107023, Россия, г. Москва, ул. Суворовская, дом 6, строение 5, этаж 3, офис 310
пн-чт: с 10-30 до 18-00 пт: с 10-30 до 17-00 сб-вс: выходной
Интернет-магазин

ГАММА-ОКТОЛАКТОН (С8Н14О2) — 5-бутилоксолан-2-он

CAS: 104-50-7

НОТА В ПАРФЮМЕРИИ: базовая.

СТОЙКОСТЬ:  144 часа на блоттере.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ: сливочный сладкий аромат с выраженной кокосовой нотой. Имеет персиковый, фруктовый, абрикосовый аромат, с молочным оттенком.

В парфюмерии используется в качестве душистого вещества в концентрации до 12%. Также применяется в пищевой промышленности при составлении пищевых ароматизаторов и эссенций в концентрации до 50 ppm.

Гамма-октолактон представляет собой прозрачную, чуть желтую жидкость, которая имеет выраженный кокосовой фруктовый запах. Не растворяется в воде, но хорошо растворим в органических растворителях и этаноле. В натуральном виде содержится в некоторых фруктах и многих продуктах питания.

Синтезируют октолактон гамма конденсацией гексанал вместе с малоновой кислотой с дальнейшим декарбоксилированием. Второй вариант – свободно радикальное присоединение к эфирам акриловой кислоты 1-пентанола.

Купить гамма-октолактон может понадобиться как для приготовления парфюмерных отдушек и продуктов, так и для ароматизации еды. В парфюмерии это душистое вещество создает ноту сладкого кокоса, тропическую смесь ароматов, сливок, малины, персика, фруктов. Прекрасно дополняет и облегчает такие «тяжелые» парфюмерные ноты, как гиацинт, гардения, лилия, тубероза. В определенной степени заменяет в лавандовых, травяных, фужерных и прочих композициях кумарин. Довольно стойкий.

В пищевых ароматизаторах создает вкусоароматическую ноту кокоса, сливок, с ореховым оттенком, фруктовыми и сладкими вкраплениями.

Запросить прайс-лист и каталог товаров

    Запросить цены