107023, Россия, г. Москва, ул. Суворовская, дом 6, строение 5, этаж 3, офис 310
пн-чт: с 10-30 до 18-00 пт: с 10-30 до 17-00 сб-вс: выходной
Интернет-магазин

ИЗОАМИЛОВЫЙ СПИРТ (С5Н 12O)  3-метилбутан-1-ол

CAS: 123-51-3

НОТА В ПАРФЮМЕРИИ: алкогольный.

ОРГАНОЛЛЕПТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ: Алкогольный, сивушный, коньячный, фруктовый, банановый, фруктовый, бренди, вино.

СТОЙКОСТЬ: 8 часов на блоттере.

Изоамиловый спирт является прозрачной жидкостью без цвета. Он может быть получен методом экстракции из сивушного масла. Либо синтезирован из изобутанола. Не смотря на неприятный запах, который имеет неразбавленный изоамиловый спирт, это вещество участвует в создании пищевых ароматизаторов и эссенций, формируя приятную фруктовую ароматическую композицию. Особенно ярко чувствуется банановый оттенок в ароматизаторе. Также это душистое вещество применяют как фруктовая и алкогольная нота в парфюмерии. В промышленности изоамиловый спирт применяют в качестве растворителя, а также как сырье для изготовления нитроцеллюлозных лаков на основе амилацетата, для производства сложных эфиров, как пластификатор при изготовлении ацетилцеллулозы и поливинилхлорида. Также в сфере медицины из этого спирта получают амилнитрит.

Изоамиловый спирт является частью сивушных масел, которые могут содержаться в спиртных напитках кустарного производства. Он токсичнее этилового спирта, поэтому может стать причиной отравления и даже смерти при употреблении в пищу даже небольшого количества.

Запросить прайс-лист и каталог товаров

    Запросить цены