Шалфей в научной и народной медицине используется очень активно. Экстракт шалфея восстанавливает и укрепляет иммунитет. Обладает дезинфицирующим и отхаркивающим воздействием, помогает при тонзиллите, ангине, бронхите, ларингите, кашле. Содействует быстрому возвращению голоса.