Описание аромата
БЕНЗИЛПРОПИОНАТ (С10Н 12O2) — пропановая кислота.
CAS: 122-63-4
НОТА В ПАРФЮМЕРИИ: фруктово-цветочные ароматы.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ: жасминовый, с фруктово-цветочным оттенком, ноты груши, дыни, банана, ананаса. Участвует в составлении фруктовой парфюмерной композиции с нотами жасмина.
СТОЙКОСТЬ: 8 часов на блоттере.
Имеет среднюю силу аромата в парфюмерных композициях, в которых обычно используется концентрат до 10% ароматического компонента. Также может быть использован как пищевой ароматизатор в концентрации до 150 ppm.
Купить бензилпропионат можно в форме прозрачной жидкости. Изготавливают его из пропионовой кислоты методом этерификации с помощью бензилового спирта. В определенных количествах содержится в клубнике.
Аромат бензилпропионата очень приятный и многим придется по душе. Фруктово-цветочные ноты с оттенком жасмина широко используют в ароматизации многих бытовых моющих средств, косметики, мыла, в том числе антиперспирантов, кондиционеров для текстиля, шампуня, бальзама для волос, жидкого и твердого мыла и много другого. Особенно можно выделит применение бензилпропионата в качестве парфюмерного компонента, который вносит в композицию ноты жасмина, фруктов, ягод, груши, тропических сладких фруктов, банана, бальзамические и пудровые оттенки. Делает парфюмерную композицию многогранной, бодрящей, сладкой.