Кондитерские ароматизаторы
Запросить прайс-лист и каталог товаров
Пищевые ароматизаторы для кондитерских изделий помогают сохранять заданный вкус и аромат в серийном производстве. В каталоге представлены решения для выпечки, кремов, начинок и других продуктов.
Ассортимент и задачи
В разделе собраны жидкие и сухие ароматизаторы фруктовых, ягодных, сливочных, ореховых, шоколадных, кофейных и десертных направлений. Решения предназначены для профессионального применения и подбираются с учётом продукта, технологического процесса, рабочей основы и требуемого профиля.
Применение
Основные направления использования: печенье, пряники, торты, кремы, начинки, конфеты, шоколадная продукция и мучные изделия. Перед запуском в серийное производство рекомендуется проверить продукт в лабораторном образце и оценить стабильность результата в конкретной рецептуре.
Как подобрать продукт
Для термообрабатываемых продуктов особенно важны термостабильность, совместимость с жировой или водной фазой и остаточная интенсивность после выпечки. Для подбора важно сообщить тип основы, способ внесения, температурный режим, желаемый эффект и планируемый объём закупки. Специалисты Kema Club помогут сузить выбор и подготовить образцы для испытаний.
Оптовая поставка
Kema Club работает с производственными компаниями и технологами. Чтобы запросить ассортимент, техническую информацию, образец или условия оптовой поставки, отправьте заявку с описанием задачи. Доставка доступна по России.