Описание аромата
L-КАРВОН (С 10 Н 14 О ) —
CAS: 6485-40-1
НОТА В ПАРФЮМЕРИИ: базовая нота в пирамиде аромата.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ: светлая желтая или без цвета жидкость, имеет сладкий, устойчивый аромат, свежий, мятный, цветочный. Усиливает цветочную базу композиции, вносит ноты натуральности.
СТОЙКОСТЬ: 24 часа на блоттере.
Карвон-Л используют в создании парфюмерных композиций (стандартная доза до 1%), отдушек для ароматизации зубных паст, косметики, а также ароматизаторов для приготовления пищевых эссенций.
Карвон в больших количествах входит в состав тминного (до 76%) и укропного масел (до 60%), а также садовой (до 75%) и кудрявой мяты (до 60%). Карвон выделяют как из эфирных масел, также частично его синтезируют путем дегидрохлорирования нитрозохлорида, нитрозохлорирования лимонена и гидролиза оксима карвона. Однако такое производство связано с образованием большого объема сточных загрязненных вод. Поэтому перспектив развития этого варианта производства карвона нет.
Карвон-Л имеет приятный теплый, зеленый, травяной аромат, который похож на спеарминт. Он довольно диффузный, имеет некоторую остроту, при разбавлении создает цветочный аккорд в букете. Благодаря свежести аромата этого душистого вещества в парфюмерной композиции появляется нота натуральности, природного запаха. В цветочных ароматах образует своеобразную травяную ноту, подчеркивает цветочный акцент. Дополняет бальзамический аромат пихты, лаванды, кумарина, этилванилина. Создает в парфюмерной композиции аккорд прохлады.