Описание аромата
ТЕРПИНОЛЕН (С10Н16) — 1-метил-4-пропан-2-илиденциклогексен
CAS: 586-62-9
НОТА В ПАРФЮМЕРИИ: верхняя.
СТОЙКОСТЬ: 4 часа на блоттере.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ: сладкий, древесный, свежий, цитрусовый, цветочно-травяной. Используется в качестве компонента в парфюмерном букете в объеме до 1%.
Терпинолен в природном виде встречается в мускатных орехах, сирени, хвое, яблоках, чайном дереве. Помимо ароматических свойств терпинолен обладает антиоксидантными, противогрибковыми и бактерицидным действиями. Также имеет успокоительное воздействие на организм.
Так как это душистое вещество содержится в многих растениях, то вполне очевидно, что производят его из природных источников: эфирных масел майорана и кардамона, чайного дерева, манильской элеми, апельсина, кориандра и кипариса. Неустойчив, быстро полимеризуется. В кислой среде изомеризуется. Таким образом содержание терпинолена в растениях не соответствует содержанию в эфирных маслах.
Часто терпинолен является побочным продуктом изготовлениятерпинеола. Полученный продукт совокупно с другими терпенами может быть ароматизатором для технических продуктов. Но часто очищенный терпинолен становится частью парфюмерной композиции, внося в нее верхние ноты хвои и лайма. Купить терпинолен может быть очень выгодно, особенно для функциональной парфюмерии и ароматической продукции. Используется душистое вещество для бюджетной парфюмерии, в которых формируются сосновые, хвойные, цитрусовые и травяные ароматы.