Панель и протокол
Соберите 3–7 обученных экспертов, используйте единые листы оценки, проводите слепые дегустации и треугольные тесты.
Просто: одинаковые правила оценки позволяют сравнивать партии «яблоко к яблоку».
Практика
Поддерживайте набор референсных ароматов и карту интенсивностей. Проверяйте стабильность при смене поставщика или партии.
Поддержка
Можем предоставить референсы и помочь настроить протоколы дегустаций на вашей площадке.
КЕМА
Обращаем ваше внимание, что публикуемые статьи в блоге КЕМА КЛАБ носят исключительно информационный характер.
Минимальная сумма для оформления заказа на сайте https://kemaclub.ru/ составляет 20.000 руб.
Минимальное количество одного наименования для заказа: 1 кг отдушек/ароматизаторов, 100 мл эфирных масел.
Для приобретения меньших объемов, пожалуйста, обратитесь к нашим розничным партнерам (https://kemaclub.ru/roznichnye-partnery/).