Полезные свойства клубники очевидны, так, например в ее состав входит огромное количество антиоксидантов, а потому при регулярном употреблении можно надолго укрепить иммунитет. Ягоды помогут улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Для мужчин будет полезно знать, что потребление клубники положительно сказывается на потенции. Плоды обладают противовоспалительным и антимикробным действием на организм, что позволяет использовать их в период простудных заболеваний. Замечено, что ягоды клубники помогают избавиться от неприятного запаха изо рта.
Разве можно найти человека, который не любит клубнику? Наверняка практически каждый из нас весной с нетерпением ждет сезона, когда на прилавках магазина и на рынках появится свежая ароматная клубника. Конечно, на вкус и цвет – товарищей нет, но именно клубника собрала для себя наиболее большое количество почитателей, по сравнению с другими ягодами. Она обладает кисло-сладким вкусом, мякоть нежная, совершенно не волокнистая. Но главное ее достоинство – это аромат. Ее невозможно перепутать с другими запахами, разве что с родственной земляникой. Он очень аппетитный, такой же кисло-сладкий, со специфическим прекрасный клубничным ароматом.
В процессе тепловой обработки клубника в основном теряет свой запах. Он преобразуется в немного другой, такой же сладкий, но уже не ярко-выраженный. Чтобы восстановить натуральный аромат в пищевой промышленности используют качественные пищевые ароматизаторы. Ароматизатор Клубника способен преобразить любой продукт, внести в него ноты ягодного праздника. Потрясающий запах клубники украсит любой продукт – выпечку, сладости, мороженое, алкогольные и безалкогольные напитки, коктейли молочные и многое другое.
Помимо пищевой промышленности ароматизатор Клубника используется и в других сферах. Например, некоторые мыловары предпочитают варить мыло с добавлением не парфюмерно-косметической отдушки, а пищевых ароматизаторов. Конечно, аромат получается не такой стойкий и стабильный, но при этом такое мыло считают более безопасным для аллергиков и людей с чувствительной кожей.
Однако именно пищевая промышленность является главным потребителем пищевых ароматизаторов. Но использовать их можно и в быту, не обязательно открывать цех по изготовлению мороженого или сладостей. Ароматизаторы можно купить и как частное лицо, чтобы использовать в домашних условиях для обогащения еды прекрасным ароматом. Например, покупая молочный коктейль в кафе, нас неизменно радует яркий и сочный аромат клубники. Такой ароматный наполнитель делает блюдо действительно привлекательным и вкусным. Но пытаясь сделать нечто подобное дома становится понятным, что даже ягоды клубники не делают коктейль столь ароматным. Чтобы подчеркнуть естественный запах продукта, сделать его более ярким и выразительным в блюде, стоит попробовать использовать сиропы на основе пищевого ароматизатора. Такие сиропы легко приготовить – нужно сварить сахарный сироп и добавить в него ароматизатор и при желании пищевой краситель. Добавлять небольшое количество в процессе приготовления напитка или другого кондитерского продукта. Аромат клубники будет намного более ощутим.
