Почему добавки важны в производстве кормов
Современное кормопроизводство направлено на получение сбалансированных, безопасных и устойчивых к хранению кормов, которые полностью покрывают потребности животных в питательных веществах.
Добавки обеспечивают не только питательность, но и вкусовую привлекательность, стабильность и сохранность продукта.
При производстве кормов применяются белковые и минеральные компоненты, витамины, ароматизаторы, антиоксиданты и технологические консерванты.
Сырьё для производства кормов
Для изготовления кормов используются:
- мясные и рыбные субпродукты, мясокостная и кровяная мука;
- растительные белки — соевая и подсолнечная мука, шрот, жмых;
- жиры животного и растительного происхождения;
- витаминно-минеральные комплексы и аминокислоты.
КЕМА КЛАБ подчёркивает: качество сырья напрямую влияет на усвояемость и срок хранения готового корма. Все ингредиенты должны соответствовать ветеринарным нормам и проходить входной контроль.
Технологические добавки
Обеспечивают сохранность и стабильность кормов при хранении и транспортировке.
Наиболее распространённые вещества:
- Органические кислоты (пропионовая, муравьиная, молочная, сорбиновая) — препятствуют развитию плесени и патогенной микрофлоры.
- Сорбат калия (E202) и бензоат натрия (E211) — консерванты для сухих смесей.
- Пиросульфит натрия, уротропин — применяются для влажных кормов и кормовых жиров.
Такие добавки сохраняют питательную ценность продукта и предотвращают прогоркание жиров.
Балансирующие и белковые добавки
Белковые (высокопротеиновые) добавки:
- мясная, рыбная, мясокостная, перьевая, кровяная мука;
- дрожжи, соевый жмых, соевое масло;
- гемоглобин, мел кормовой.
Они обеспечивают оптимальный аминокислотный состав и влияют на прирост массы, развитие мышечной ткани и формирование шерсти.
Балансирующие добавки:
- жмых и выжимки из овощей и фруктов;
- пивные и кормовые дрожжи;
- витаминно-минеральные премиксы.
Они корректируют состав кормов по клетчатке и микроэлементам, способствуя здоровому пищеварению.
Витамины и пробиотики
Для поддержания обмена веществ и иммунитета в состав кормов включают:
- Витамин A — рост и зрение;
- Витамин D3 — усвоение кальция, формирование костей;
- Витамин E — антиоксидантная защита;
- Витамины группы B — нервная система, кожа и шерсть;
- Каротин, холин, L-карнитин, таурин — улучшение обмена веществ и пищеварения;
- Пробиотики (Lactobacillus, Bacillus subtilis) — нормализуют микрофлору кишечника.
КЕМА КЛАБ рекомендует использовать капсулированные формы витаминов, устойчивые к нагреву при гранулировании и экструзии.
Минеральные добавки
Минералы участвуют в формировании костей, зубов, кроветворении и работе мышц.
| Тип добавки | Назначение | Примеры |
| Кальциевые | Костная ткань, лактация, формирование зубов | мел кормовой, костная мука, скорлупа яиц, карбонат кальция, сапропель |
| Фосфорные | Рост и обмен веществ у молодняка, жвачных | мононатрийфосфат, дикальцийфосфат, гидрофосфат аммония |
| Ca–P-комплексы | Для сельскохозяйственных животных | фосфат кормовой, монокальцийфосфат, трикальцийфосфат |
| Дополнительные элементы | Йод, железо, магний, калий, серо- и железосодержащие соли | йодид калия, сульфат железа, магний сернокислый, зола |
Такие компоненты предотвращают рахит, анемию и нарушения обмена веществ.
Ароматизаторы и вкусоусилители
Животные ориентируются на запах и вкус, поэтому правильный подбор ароматизаторов повышает поедаемость корма.
- Ароматы рыбы, мяса, печени, курицы — применяются в кормах для кошек и собак.
- Дрожжевые экстракты и гидролизаты белков — усиливают естественный вкус.
- Животные жиры и масла — фиксируют аромат и повышают энергетическую ценность.
КЕМА КЛАБ выпускает ароматизаторы с термостабильными профилями, которые сохраняют запах при гранулировании и сушке.
Корма для разных животных
Собаки:
- 60–70 % мясных компонентов;
- витамины A, D, B-группы, C;
- добавки холина, L-карнитина, таурина;
- сушёные водоросли для нормализации обмена веществ.
Важно: корма для собак подсаливаются, поэтому питомцу всегда должен быть обеспечен доступ к воде.
Кошки:
- молокосодержащие добавки;
- витамины A, D3, E;
- минеральные комплексы и кормовая сера.
Для стерилизованных и кастрированных животных дозировка белка и жира корректируется, чтобы снизить нагрузку на почки.
Почему готовые корма предпочтительнее натурального питания
- сбалансированы по витаминам, белкам и минералам;
- учитывают возраст и физиологическое состояние животного;
- имеют стандартизированные нормы кормления;
- обладают стабильным ароматом и вкусом.
Правильно подобранный промышленный корм обеспечивает питомцу здоровье, блестящую шерсть и нормальную активность.
Рекомендации от КЕМА КЛАБ
- Для повышения поедаемости используйте комбинацию жировых и мясных ароматизаторов.
- Для сухих кормов — антиоксиданты (E306, E320) для предотвращения окисления.
- Витаминные премиксы вводите в последнюю фазу гранулирования, чтобы избежать термического разрушения.
- Для кошачьих кормов применяйте таурин (не менее 0,1 % от массы).
- Для сельскохозяйственных животных рекомендуется баланс Ca:P = 2:1.
Добавки при производстве кормов играют ключевую роль в обеспечении питательности, безопасности и привлекательности продуктов.
Использование качественных ингредиентов и ароматизаторов от КЕМА КЛАБ позволяет производителям выпускать стабильные по составу и вкусу корма для любых видов животных.
Обращаем ваше внимание, что публикуемые статьи в блоге КЕМА КЛАБ носят исключительно информационный характер.
Минимальная сумма для оформления заказа на сайте https://kemaclub.ru/ составляет 20.000 руб.
Минимальное количество одного наименования для заказа: 1 кг отдушек/ароматизаторов, 100 мл эфирных масел.
Для приобретения меньших объёмов, пожалуйста, обратитесь к нашим розничным партнёрам