Новости

Приятный аромат в салоне автомобиля способствует комфортным условиям нахождения, как водителя, так и пассажиров, которых он везет. Конечно же, сейчас, ароматизация автомобиля может быть вполне осуществлена с помощью обычной «елочки», которая создает необходимый запах. Однако далеко не всегда такое простое средство способно привести к желаемому эффекту. Подробнее…

Все современные продукты содержат пищевые добавки. Поэтому, если вы в один прекрасный день решите питаться только натуральными продуктами, то получится так, что из магазина вы выйдете с пустыми руками. Нет ни одного творожка или йогурта без пищевой добавки. Повсеместно во всех продуктах содержатся искусственные ароматизаторы, а также усилители вкуса и консерванты. Вряд ли можно купить напитки или сухарики, соки или торты, конфеты или печенье без указанных добавок, которые можно встретить даже в детском питании – и все это ароматизаторы пищевые. Подробнее…

Пищевые ароматизаторы необходимы, в первую очередь, для того чтобы придать определенный вкус, а также аромат тому или иному продукту либо усилить уже существующие. Подробнее…

В пищевой промышленности сейчас просто невозможно обойтись без пищевых ароматизаторов. И не важно, какой именно ароматизатор используется, будь то ароматизатор виски или ароматизатор бренди, ароматизатор арахис либо ароматизатор бисквит, в любом случае те или иные продуты либо напитки приобретут совершенно потрясающие вкусовые качества, а также, естественно, аромат. Подробнее…

На самом деле, разница между натуральными и искусственными пищевыми ароматизаторами не такая существенная, как кажется на первый взгляд. Ведь и те, и другие изготавливают в специальной лаборатории. И над ними работают настоящие профессионалы. Их деятельность заключается в том, что они смешивают необходимые химические компоненты, причем берут их в требующихся пропорциях. Подробнее…

Пищевые ароматизаторы, которые используют для придания определенного аромата и вкусовых качеств тем или иным продуктам, принято делить на жидкие и сухие ароматизаторы.
Жидкие ароматизаторы в готовом виде представляют собой растворы. Их изготавливают с помощью растворения конкретного количества ароматических ингредиентов в триацетине, этиловом спирте либо в чем-то другом. После этого выполняется фильтрация. Подробнее…

О том, где используются конкретные пищевые ароматизаторы

Пищевые ароматизаторы в настоящее время широко используются в пищевой промышленности. Причем они служат не только для того чтобы придать определенный аромат тем или иным продуктам, но и чтобы улучшить их вкусовые качества. Подробнее…

Для оценки качества тех или иных пищевых ароматизаторов потребитель очень часто пользуется своим пониманием данного вопроса, а именно просто решает нравится ему данный ароматизатор или нет. У поставщиков ароматизаторов другое мнение на этот счет. Подробнее…

Одной из групп натуральных пищевых ароматизаторов, которая представлена на сайте, является ароматизаторы для молочных продуктов и мороженого. Эта группа требует особого внимания. Ведь в ней перечислены практически все изготавливаемые на сегодняшний день такие пищевые ароматизаторы. Здесь есть ароматизатор ванильно-сливочный, ароматизатор йогурт, ароматизатор карамель-крем, ароматизатор малина со сливками, ароматизатор молоко сгущенное и многие другие. Подробнее…

Пищевые ароматизаторы в настоящее время широко применяются в пищевой промышленности. Существуют определенные требования безопасности, которые предъявляются к пищевым ароматизаторам. Рассмотрим некоторые из них более подробно. Подробнее…